Помощь
Главная
Говорят, что в мире существует всего три вида кулинарного искусства китайское, французское и турецкое.
Турецкая кухня славится своим многообразием и древностью. При ее характеристике не обойтись без краткого экскурса в историю.
В течение 500 лет Османская империя управляла большей частью средневекового востока, и во дворце Топкапы в Стамбуле великие повара создавали великолепную кухню.
Возможно, благодаря бесконечному разнообразию рыбы, птицы, мяса, специй, фруктов и овоще.....
Турецкая кухня славится своим многообразием и древностью. При ее характеристике не обойтись без краткого экскурса в историю.
В течение 500 лет Османская империя управляла большей частью средневекового востока, и во дворце Топкапы в Стамбуле великие повара создавали великолепную кухню.
Возможно, благодаря бесконечному разнообразию рыбы, птицы, мяса, специй, фруктов и овоще.....
читать далее